Gegrilltes Hähnchen im Ofen – einfach, von Grund auf neu!

Gegrilltes Hähnchen im Ofen – einfach, von Grund auf neu!


Gegrilltes Hühnchen-Hühnchen – So mache ich gegrilltes Hühnchen im Ofen, wenn ich das Verlangen nach klebrigem, saftigem Hühnchen stillen möchte, aber den Grill nicht anzünden möchte. Dieses Rezept verwendet meins schnelle hausgemachte Barbecue-Sauce – von der Leiter gut für etwas so Einfaches!

Dies ist eine Pfanne, ein schnelles und einfaches Abendessen. 5 Minuten vorbereiten, salzen und backen!

Foto eines im Ofen gegrillten Huhns mit Barbecue-Soße in einer Auflaufform

Brathähnchen im Ofen

Er verwendete dieses Rezept für gebräuchliche Namen – "Sticky Roast Chicken". Niemand hat jemals herausgefunden, worum es ging, also musste ich es beschreiben. "Es ist irgendwie süß, es ist köstlich und es hat dies Super Glasur! ", Ich würde es meinen Freunden lebhaft erzählen, um sie davon zu überzeugen hätten ausprobieren.

(Gut, gut, gut, was weißt du? Überzeugen Sie die Leute von ihnen haben versuchen Sie das Rezept ist jetzt, was ich für einen Vollzeitjob mache! 😂)

Erst als ich die Website startete und meine Rezepte richtig katalogisierte, wurde mir klar, dass die Sauce eigentlich nur eine vereinfachte Version der gegrillten Sauce ist, deren Iterationen in voller Länge Sie in Rezepten wie sehen Gegrillte Schweinerippchen und Schweinefleischgrill.

Die Hälfte der Zutaten ergibt 90% Geschmack.

Für eine Mahlzeit zwischen zwei Wochen nehme ich das!

Gegrilltes Hähnchen im Ofen auf dem Herd auf Kartoffelpüree mit grünem Bohnensalat

↑↑↑ PS Aus nächster Nähe, sodass Sie STICKY außen und JUICY innen sehen können!

Magic Grilled Chicken aus dem Ofen - Eine Handvoll Vorratskammern verwandeln sich in zartes Hühnchen, das in hausgemachter gegrillter Sauce gedünstet wird! receptetineats.com

Was Sie für gebratenes BBQ Huhn brauchen

Hier ist was Sie brauchen. Ich verwende dieses Rezept nicht und sollte es auch nicht verwenden, weil Hühnchen kocht im BBQ-Sauce, damit sie viel Geschmack aufnimmt. Sie sehen die Schritte des Verfahrens unten!

Zutaten in Brathähnchen mit Backofen

Der beste Hühnchenschnitt für BBQ Hühnchen im Ofen gekocht – Verwenden Sie Knochen, Haut auf Hühnchenstücken wie Oberschenkeln (abgebildet und im Video gezeigt), Beinen und Flügeln. Die Kosten in Breast / Maryland werden auch hier funktionieren.

Wir brauchen die Haut, um eine wirklich schöne Glasur zu bekommen, und wir brauchen auch den Knochen in Stücken, damit wir sie 50 Minuten lang backen können, um den Geschmack der Grillsauce aufzunehmen, ohne auszutrocknen.


Wie man gebratenes BBQ Huhn im Ofen macht |

Und so geht's Sehen Sie? Dump-and-Bake!

OK OK, ich habe ein bisschen vereinfacht. Es ist eigentlich Müll -> Backen -> Heften -> Backen. Das 3-minütige Braten ist, wie wir die Oberfläche wirklich schön karamellisiert bekommen!

Wie man gegrilltes Hähnchen macht

Dieses gebratene BBQ-Huhn wird absichtlich mit gegrillter Sauce hergestellt, die wie folgt mit Wasser verdünnt wird:

  1. trocknet nicht im Ofen; und
  2. Stellen Sie genügend Sauce her, damit das Huhn beim Braten den Geschmack aufnimmt. Braten Sie das Huhn in der ersten Hälfte verkehrt herum und drehen Sie es dann in der zweiten Hälfte um, damit beide Seiten einen Geschmacksvorteil erzielen. Deshalb müssen wir für dieses Rezept nicht reiben.

Und Sie werden die gegrillte Sauce lieben, die Sie in der Auflaufform landen! Während des Bratens werden alle Hühnersäfte gemischt, sodass Sie im Grunde genommen eine erstklassige gegrillte Sauce erhalten, die erstklassige hausgemachte Hühnerbrühe nutzt!

Gießen Sie die Barbecue-Sauce über das gebratene BBQ-Huhn

Gegrilltes Hähnchen im Ofen Hähnchen mit hausgemachtem Teller mit gegrillter Sauce - Kartoffelpüree und grüner Bohnensalat dazu

Was mit Brathähnchen zu servieren

Im Geiste aller Grillabende schlage ich klassische Seiten für die Grillvorbereitung vor – und auch einige einfachere Optionen für alle Fälle, wenn Sie Kalorien zählen!

Obwohl er alle diese Seiten vorgeschlagen hat, wird dies oben tatsächlich gezeigt Grüner Bohnensalat 😂. – Nagi x


Sehen Sie, wie es geht

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Brathähnchen im Ofen

BBQ Brathähnchen – mit einer schnellen hausgemachten gegrillten Sauce

Mahlzeiten5 – 6 Leute

Berühren oder halten Sie den Messzeiger

Rezept für das Video oben. So mache ich gegrilltes Hähnchen im Ofen, während ich klebriges Hähnchen liebe, aber ich möchte den Grill nicht anzünden! Das Huhn wird mit einer schnellen hausgemachten Barbecue-Sauce hergestellt und in einer Sauce geröstet, die ein zusätzliches Aroma aus den Hühnersäften darstellt. Glänzende klebrige Glasur, innen saftig!

Zutaten

Sauce (Anmerkung 1)

  • 1 Tasse Ketchup oder australische / britische Tomatensauce
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 2 TSP Worcestersauce
  • 4 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 TSP Senfpulver
  • 2 TSP Zwiebelpulver
  • 1/2 TSP Salz-
  • 1/2 TSP frischer schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Wasser

Hähnchen

  • 1,5 kg Hühnerschenkel (Knochen auf der Haut), Trommeln oder Flügel (Anmerkung 2)
  • Frische Petersilie, Schnittlauch oder fein gehackte Frühlingszwiebeln , für garnieren

Anleitung

  • den Ofen vorheizen bis zu 200 ° C / 390 ° F.

  • Soße: Mischen Sie alle Zutaten der Sauce in einer Keramik / Glas-Auflaufform (Hinweis 3) und mischen Sie sie dann in Wasser.

  • Fügen Sie das Huhn hinzu und drehte sich zu seinem Mantel. Legen Sie das Huhn Haut runter.

  • backen für 20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, das Huhn umdrehen, über die Sauce geben.

  • backen für weitere 30 Minuten, dann entfernen und über die Sauce geben.

  • Entferntes Fett (optional): Kippen Sie die Pfanne und den Löffel oder lassen Sie überschüssiges Fett ab.

  • Bruil / Grill – Stellen Sie den Grill auf Hoch. Die Sauce großzügig über das Huhn geben, dann 2-3 Minuten unter den Grill legen, um das Huhn zu karamellisieren, und die Sauce weiter eindicken. Gehen Sie nicht – es kann schnell gehen!

  • Servieren Sie das Huhn, garniert mit Petersilie oder Frühlingszwiebeln, falls verwendet. Das Bild ist in der Post Kartoffelpüree und Grüner Bohnensalat (minus Feta).

Klassische Gerichte für BBQ Chicken

Rezeptnotizen:

1. Sauce Sauce:

  • Ketchup – ein Sub mit Tomatensauce (dh australische / britische Tomatensauce, nicht das, was die USA "Tomatensauce" nennen)
  • Apfelessig – kann mit Weißwein, Sherpa oder Champagner oder 2 Esslöffel normalem Weißessig beträufelt werden
  • Zwiebelpulver – unter Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe, fein gemahlen

2. Huhn – Dieses Rezept wird am besten mit Hühnchenstücken in Form von Knochen, Oberschenkeln, Trommeln und Flügeln hergestellt.
Brust / Femur – wird nicht genau das gleiche Ergebnis erzielen, da es Hühnersäfte für eine längere Backzeit in die Sauce bringt. Aber es kann getan werden! Hier ist wie:

  • Mischen Sie die Sauce ohne Wasser
  • Verwenden Sie eine 1 kg oder 2 kg schwere Brust
  • Befolgen Sie die Kochanweisungen in diesem Rezept – Klebrige gebratene Hähnchenschenkeld.h. mit 2/3 Sauce bestreichen, auf der hohen Seite backen, mit der restlichen Sauce bestreichen und grillen, bis alles fertig ist.

3. TIPPS:

  • schwenken – Zum Reinigen ist ein leichtes Schrubben erforderlich! Verwenden Sie also eine mit Folie ausgekleidete Glas- / Keramik- oder Metallschale und dann Pergament / Backpapier.
  • Die Dicke der Sauce Am Ende hängt es von vielen Faktoren ab, z. B. wie viel Hühnchen in der Marmelade ist, wie saftig / fettig das Hühnchen ist, wie genau der Ofen ist. Aber sehr einfach einzustellen – zu dick, Wasserspray hinzufügen, zu dünn, einfach die Pfanne für ein oder zwei Minuten wieder in den Ofen stellen (schnell verdicken)

4. Sauce grillen Rezept angepasst von dieses von Neelys aus dem Food Network.
5. Ernährung Unter der Annahme, dass 3 Esslöffel überschüssiges Fett entfernt und die gesamte Sauce verzehrt werden.

Nährwertangaben:

dienen: 256gKalorien: 392kcal (20%)Kohlenhydrate: 24g (8%)Protein: 33g (66%)Fett: 17g (26%)Gesättigte Fette: 5g (31%)Cholesterin: 168mg (56%)Natrium: 655mg (28%)Kalium: 608mg (17%)Ballaststoff: 1g (4%)Zucker: 20g (22%)Vitamin A: 330UND IN (7%)Vitamin C: 3mg (4%)Kalzium: 42mg (4%)Eisen: 2mg (11%)

Ursprünglich im Oktober 2016 veröffentlicht. Angesichts der dringend benötigten Fichte mit neuen Fotos und neuen Videos sowie einem Update von Life of Dozer!

Dozers Leben

Als mein Bruder mit Dozer spazieren ging. Deshalb habe ich Dozer trainiert, KEINE dummen Küsse zu geben !!! 🤢

Die Dozer-WhatsApp-Familie

Und ab dem ursprünglichen Veröffentlichungsdatum:

Es klopfte an, als er hörte / roch / sein sechster Sinn antwortete, dass ESSEN bereit sei, fotografiert zu werden.

Dozer wirft das Huhn auf den Grill

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