Griechisches Hühnchen-Gyros-Rezept Recipein isst

Griechisches Hühnchen-Gyros-Rezept Recipein isst


Die Hühnchenmarinade für dieses griechische Gyros-Hühnchenrezept ist so gut, dass ich sie auch dann verwende, wenn ich keinen Gyros mache. Probieren Sie es einmal aus und ich denke, Sie werden genauso besessen davon sein wie ich!

Gyros Marinade wird aus Joghurt, Zitrone, Knoblauch und Oregano hergestellt – klassische griechische Zutaten, die dem Huhn Geschmack und Geschmack verleihen. Der Geruch, wenn dieser Koch kocht, ist unglaublich!

Close Greek Chicken Gryos Pack - Ein einfaches Gyros-Rezept!

Griechisches Huhn Gyros Rezept

Vorbei sind die Zeiten, seit ich dieses griechische Hühnchen-Gyroskop hergestellt habe. Aber in dem Moment, als das Huhn auf den Grill kam, dachte ich nur: "Warum mache ich das nicht öfter?"

Der Geruch ist unglaublich. SIE KÖNNEN den Geruch von Knoblauch und Oregano BEISPIELEN. Sie wissen, wie manchmal Sie Kräutern hinzufügen und Sie können es nicht wirklich schmecken? Oder Sie können, aber es ist ein sehr subtiler Geschmack. Auf jeden Fall nicht der Fall !!

Gekochtes Hähnchen für griechisches Gryos-Hähnchen frisch vom Grill, servierfertig

Was ist los in Gryos?

Hier sind die Zutaten, aus denen die griechische Gyros-Hühnerverpackung besteht:

  1. Mariniertes griechisches Huhn
  2. Tzatziki
  3. Tomaten Gurkensalat
  4. Fladenbrot Rollen Sie die Gyroskope aus – oder verwenden Sie weniger Brote und falten Sie sie einfach

Foto der griechischen Hühnchenzutaten Gryos - marinierter griechischer Hühnchen-, Tzatziki- und Tomatengurkensalat.

Zutaten der griechischen Hühnchen-Gyros-Marinade

Hier ist was Sie für die Marinade dort brauchen SOMMER Knoblauch und getrockneter Oregano, Viel !!

Wie für die griechische Hühnchen-Gyros-Marinade

Joghurt ist eine magische Marinade – es ist ein großartiger Geschmacksträger und nährt Hühnchen!

Joghurt ist die geheime Zutat dieses Rezepts. Die Säure in Joghurt zersetzt die Faser, so dass sie nicht nur das Huhn weich macht, sondern auch der Marinade hilft, wirklich in das Fleisch zu gießen.

Außerdem "klebt" Joghurt diese Marinade so, dass sie beim Kochen ein Teller auf dem Huhn bleibt (im Gegensatz zu vielen dünnen Marinaden). So haben Sie den zusätzlichen Geschmack von Pep!

Das Huhn wird in einer griechischen Marinade aus Gyros-Huhn mariniert

Im Video wirst du sehen, wie ich das drinnen auf dem Grill koche. Aber in den wärmeren Monaten ist dies ein Lieblingsgrill!


Was in Tzatziki griechisches Gyros bedeutet

Und hier ist, was in Tzatziki passiert.

Was sich in Tzatziki auf das griechische Huhn Gryos bezieht

Griechischer Joghurt bitte! Oder zumindest Griechisch Stil was ich am häufigsten benutze, weil es leicht in alltäglichen Supermärkten zu finden ist. 🙂


Wie man griechische Hühnchen-Gyros macht

Und um ein Teil zu erstellen !! Gryos hat mehrere Komponenten – aber ein wesentlicher Bestandteil ist der Kinderspiel!

Wie man griechische Hühnchen-Gryos macht |

Tolles Essen für Gruppen – im Voraus vorbereiten, eine Ladung machen!

Dieser griechische Hühnchen-Gyros ist wirklich ein großartiges Rezept für Spaß. Weil es sehr schnell zubereitet werden kann und Männer grillen können, während die Mädchen Wein trinken und sich unterhalten. (WITZ scherzen !!!)

Dann können Sie einfach alles auf den Tisch legen. Warum solltest du ein Sklave sein und jedem ein Gyroskop rollen? Mach es selbst!

Griechisches Hühnchen-Gryos-Fest, mach es selbst!

Was von der Seite zu dienen

Ich serviere griechisches Hühnchen Gyros als ganze Mahlzeit an sich, weil es anständige Mengen an Tomaten und Gurken enthält.

Wenn Sie frisches Gemüse fördern möchten, saftig fettreich griechischer Salat es wäre schrecklich zu diesem Thema! Versuchen Sie dies für etwas Wichtigeres, insbesondere wenn Sie Gyros für eine Gruppe herstellen Griechischer Orzo Zitronensalat ebenfalls.

Und obwohl nicht besonders griechische Salate, dies Gurkensalat mit Knoblauch-Kräuter-Dressing Oder dieses Cremiger Gurkensalat mit Zitronen-Joghurt-Dressing er würde sich mit diesem Gyros verwöhnen lassen.

Wenn Sie wirklich beeindrucken möchten, machen Sie Gyros zu Ihrem eigenen hausgemachte Fladenbrot Wraps, Sie sind einfach und gemacht werden ohne Hefe !!

– Nagi x


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Berühren oder halten Sie den Messzeiger

Rezept für das Video oben. Die Hühnchenmarinade ist so sensationell, dass ich sie auch dann benutze, wenn ich keinen Gyros mache! Das ist fantastisch zum Spaß, weil Sie alles selbst vorbereiten können, um sich selbst zu helfen. Der Geruch, wenn das Huhn gekocht wird, ist erstaunlich – Sie können den Oregano und den Knoblauch wirklich riechen!

Zutaten

  • 2 lb / 1 kg Hähnchenschenkelfilets ohne Knochen

Marinade

  • 3 eine große Knoblauchzehe gemahlen (~ 3 TL)
  • 1 Löffel Weißweinessig (oder Rotwein oder Apfelessig)
  • 3 Löffel Zitronensaft
  • 1 Löffel Natives Olivenöl extra
  • 3 Löffel griechischer Joghurt vorzugsweise viel Fett
  • 1 1/2 Löffel getrockneter Oregano
  • 1 TSP Salz-
  • Schwarzer Pfeffer

Tzatziki

  • 2 Gurken (machen Sie ungefähr 1/2 – 3/4 Tasse geriebene Gurke nach dem Auspressen des Saftes)
  • 1 1/4 Tassen griechischer Joghurt vorzugsweise viel Fett
  • 1 Löffel Zitronensaft
  • 1 Löffel Natives Olivenöl extra (oder mehr, wenn Sie reicher wollen)
  • 1 eine Knoblauchzehe Boden
  • 1/4 TSP Salz-
  • Schwarzer Pfeffer

Salat

  • 3 Tomaten gehackt und gewürfelt
  • 3 Gurken , Würfel
  • 1/2 rote spanische Zwiebel geschält und fein gehackt
  • 1/4 Tasse frische Petersilienblätter (Nach Wahl)
  • Salz und Pfeffer

Dienen

  • 4 Bis zu 6 Kuchen Brot oder Fladenbrot

Anleitung

  • Die Marinade-Zutaten in einen Beutel mit Reißverschluss geben und zum Mischen einmassieren. Das Huhn in den Druckverschlussbeutel geben und einmassieren, um das ganze Huhn in der Marinade zu bedecken. Mindestens 2 Stunden, vorzugsweise 3 Stunden, idealerweise 12 Stunden, nicht länger als 24 Stunden marinieren.

Machen Sie Tzatziki

  • Die Gurke der Länge nach halbieren. Verwenden Sie einen Teelöffel, um die Wassersamen abzuwaschen. Die Gurken auf dem Grill grob reiben. Wickeln Sie dann in Papiertücher oder ein Geschirrtuch und drücken Sie, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

  • Die Gurken in eine Schüssel geben. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie sie. Mindestens 20 Minuten einwirken lassen, um die Füße zu schmecken.

Das Huhn kochen

  • Den Außengrill mit Öl bestreichen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Oder erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

  • Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade. Das Huhn auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten kochen, bis es eine goldbraune Farbe hat, und kochen (die Garzeit hängt von der Größe des Huhns ab).

  • Nehmen Sie das Huhn vom Grill / der Pfanne auf einen Teller. Leicht mit Folie abdecken und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Gyros zusammenbauen

  • Wenn Ihre Hühnerschenkel groß sind, müssen Sie sie möglicherweise schneiden. Meine waren klein.

  • Nehmen Sie Fladenbrot oder Schmorbrot (vorzugsweise erhitzt) und legen Sie es auf ein Stück Pergamentpapier (Backen) (oder Sie können Folie verwenden). Legen Sie ein wenig Salat in die Mitte des Brotes und belegen Sie es mit dem Huhn und Tzatziki.

  • Wickeln Sie es in Pergamentpapier. Wickeln Sie das Ende mit überschüssigem Pergamentpapier ein, um es zu sichern, und schneiden Sie es wie gewünscht ab.

  • Ich ziehe es vor, alles auf den Tisch zu legen und alle sich selbst helfen zu lassen.

Rezeptnotizen:

1. Tzatziki – macht eine großzügige Menge. Aber es ist besser, zu viel als zu wenig zu haben!
2. Einfrieren – Hühnchen kann ungekocht in Marinade eingefroren werden. Einmal auftauen, gut einmassieren, um die Kruste zu entfernen, dann nach Rezept kochen!
Gekochtes Hähnchen wird 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
3. Ernährung pro Mahlzeit unter der Annahme, dass 4 mit Fladenbrot serviert werden.

Nährwertangaben:

Kalorien: 641,78kcal (32%)Kohlenhydrate: 47,64Herr (16%)Protein: 64,69Herr (129%)Fett: 20:26Herr (31%)Gesättigte Fette: 4:58Herr (29%)Cholesterin: 242.16mg (81%)Natrium: 1,297.31mg (56%)Kalium: 1.456,56mg (42%)Ballaststoff: 5.09Herr (21%)Zucker: 11:21Herr (12%)Vitamin A: 1455.3UND IN (29%)Vitamin C: 35,67mg (43%)Kalzium: 232,57mg (23%)Eisen: 4.9mg (23%)

Erstveröffentlichung im Juni 2015. Zu lange für neue frische Fotos und brandneue Videos !!

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